Os perus pertencem à família dos faisões e são nativos da América do Norte. Os machos têm plumagem preta intercalada com penas metálicas brilhantes. O pescoço e a cabeça não têm plumagem e apresentam uma intensa coloração avermelhada e azul clara. Quando os machos cortejam as fêmeas para o acasalamento, abrem a plumagem da cauda, assim como o pavao faz.