O Xilitol é um adoçante natural que pode ser produzido a partir de plantas, frutas e legumes.

O Xilitol é produzido a partir de milho não- GM, e tem cerca de 40% menos calorias do que o açúcar normal.

A sua doçura, intensidade e textura é, no entanto , muito semelhante ao que de açúcar.

Devido ao seu índice glicémico muito baixo, é também adequado para diabéticos.

Benefícios:

O Xilitol constitui uma excelente alternativa para diabéticos pois:

• Possui um baixo índice glicémico (13).
• Sendo um poliól, tem a capacidade de manter um nível de pH alcalino na cavidade bocal, diminuindo a capacidade das bactérias proliferarem.

Como utilizar:

10g por dia, adicionadas em alternativa ao açúcar convencional.